要拆掉抽油烟机，需要按照一定步骤进行，包括断开电源、拆卸外部零件、分离主体与安装架，并最后进行彻底清洁。

在拆卸抽油烟机之前，首先要确保电源已经断开，这是为了安全起见，避免在拆卸过程中发生电击危险。断开电源后，可以开始拆卸抽油烟机的外部零件，如油杯、滤网等。这些零件通常是通过螺丝或卡扣固定在抽油烟机上的，因此需要使用相应的工具进行拆卸。在拆卸过程中，要注意轻拿轻放，避免损坏零件。

接下来，需要分离抽油烟机的主体与安装架。这一步可能需要一些力气，因为抽油烟机通常安装得比较牢固。在分离时，要注意不要强行拉扯，以免损坏抽油烟机或安装架。如果遇到困难，可以查看抽油烟机的安装说明书，或者寻求专业人员的帮助。

最后，在拆卸完抽油烟机后，要进行彻底的清洁。这包括清洁抽油烟机的内部和外部零件，以及安装架和周围的墙面。清洁时，可以使用软布和清洁剂，注意不要使用过于刺激的化学物质，以免损坏抽油烟机的表面。清洁完毕后，将零件放在干燥的地方晾干，以便下次使用。

总的来说，拆卸抽油烟机需要一定的技巧和注意事项。在拆卸前，要确保电源已经断开，并按照正确的步骤进行拆卸。在拆卸过程中，要注意保护零件和安装架，避免损坏。拆卸完毕后，要进行彻底的清洁，以便下次使用。如果遇到困难或不确定如何操作，建议寻求专业人员的帮助。